淄博烧烤区域公用品牌爆火出圈的设计力量
一、项目背景
淄博烧烤,以羊肉、牛肉、猪肉为主要食材,搭配小饼、小葱、甜面酱、蒜蓉辣酱、芝麻盐等丰富佐料,采用小火炉加热的食用方式,是山东淄博的一种特色美食。
自2023年3月起,淄博烧烤因与邻近大学生间的双向“爱的奔赴”而迅速走红,在全国范围内掀起了一场“进淄赶烤”的风潮。
二、项目问题
1、淄博烧烤如何快速出圈,快速实现品牌的传达,记忆,沉淀品牌资产,成为了亟需要解决的难题之一。
2、如何依托品牌系统建立淄博烧烤区域公用品牌管理体系和规章制度?
3、淄博烧烤运营方如何快速建立商业模式完成自身造血,利用社会和市场之手实现良性循环发展?
三、解决方案
1、品牌标志的意义在于传达:做标字,而不是标志
事实上,讲到品牌形象,很多设计公司都在讲符号、讲策略,都觉的有了符号、有了策略就什么都解决了,可事实上,真的如此吗?
回到品牌诞生的原点,人们为了区别自家牛羊,选择在牛羊屁股烙上自己的符号,所以,我们明确可以发现这是一门诞生在牛屁股上的学科,用烙印来传达识别资产,所以品牌的核心在于传达和识别,如果做不到这两点,再好的符号和策略都将毫无意义!
所以,不同于旅游和城市品牌,以文化和积淀为主,产业型区域公用品牌形象创塑的核心目的是——传达传达再传达。
传达要足够精准、少就是多。
根据世界品牌实验室数据统计——世界知名品牌中有47%的品牌采用了文字作为标志,由此可见,文字logo越发成为主流,有逐步替换甚至淘汰图形logo的趋势,究其原因,就是文字本身更容易传达,而传达=记住,大多数标志跌入了“显眼醒目的”的陷阱。
很多人讲耐克标志足够简洁,但是我们分析其标志演变地历史可以发现,其1972-1985年,长达13年的时间里,都是以字体为主进行传达。
很多人讲百事可乐,但是我们可以发现,其用了105年的发展历史,才从文字为主的标志转化为图形为主的方案。
所以,在中国,标志最有效的传达方式:标字为主、图形为辅
很多人不明白做标志的目的是什么?不是记住图形、而是记住品牌名字,名字才是一个品牌核心资产的根基。
因此,文字才是品牌最佳的识别符号和传达载体,所以我们直接采用热情淄博的微笑+淄博烧烤文字直接组合,大气、简洁的传达识别品牌,让消费者一目了然、一望而知,实现品牌的传达。
2、建立品牌超级IP,实现品牌的互动化传达
淄博烧烤的品牌资产中,实际隐藏着三大名星——小饼、小葱、肉串,这是品牌核心识别资产,所以,天锐灵动选择将这些产品不断放大,并且构建人格化的塑造,实现与消费者的互动和深度沟通。
3、构建超级品牌口号,实现烧烤行业的价值抢占!
品牌初级卖功能,品牌中级卖情感,品牌高级卖文化。
淄博烧烤作为新晋品牌,其核心一定实现品牌的差异化和行业价值的抢占,经过调研,我们发现,淄博烧烤有自己独特的吃法:1—2串+小葱+小饼+调料,这样的吃法还有一个最佳的优势,除了饱腹感极佳之外,不管吃到多饱,都不会有油腻感,没错,这就是淄博烧烤的精华和需要抢占的行业价值,最终,我们经过层层研究,提出了——好吃好鲜不油腻的产品口号。
只有单纯产品口号,依然无法实现行业价值的占位,所以,我们基于正宗烧烤的定位+产品功能,提出了正宗烧烤认淄博,好吃好鲜不油腻的超级口号,实现品牌的快速延伸和发展。
4、资产加码:构建虚拟品牌资产,实现商业上的大流通!
任何的品牌再打实核心资产的基础上,一定要加码虚拟资产,淄博烧烤表面是烧烤,实际本质则是特产、文化符号,所以,天锐灵动在品牌资产的基础上,帮淄博烧烤构建了一整套的文创资产,实现商业上大流通,让淄博烧烤有了从售卖产品到售卖文化的根基。
5、建立品牌视觉管理标准体系,借助企业之手,让淄博烧烤区域公用品牌实现有效落地!
在设计成果交付中,为了建立标准、降低浪费,天锐灵动单独为淄博烧烤区域公用品牌设计了一套《淄博烧烤区域公用品牌形象落地执行标准》,通过标准,确保品牌一致性,提升市场影响力。
6、有效建立自身造血的商业模式,利用市场之手实现独立发展!
目前很多区域公用品牌的运营必须依靠政府财政补贴,今年有钱投入,区域公用品牌就会动一动,如果没钱投入,区域公用品牌就要抛锚趴窝了,所以,天锐灵动一直强调在区域公用品牌战略顶层设计中,必须要建立适合自身的商业模式,通过市场之手,完成盈利,实现独立发展,这条路是所有区域公用品牌需要特别注意也必须要完成的路径,基于此,我们结合淄博烧烤的实际情况,不断开发产品、完善渠道,目前已经基本完成第一阶段商业模式的建立…。
四、合作战绩
22年启动筹备,23年3月成功爆火出圈。
2023年8月份,淄博烧烤品牌形象正式发布,基于对天锐灵动区域公用品牌战略智库前期工作的肯定,淄博市烧烤协会为天锐灵动颁发了“淄博烧烤品牌战略顾问”的奖牌,以表彰、证明天锐灵动是淄博烧烤区域公用品牌唯一的战略合作方。
2023年9月份,淄博烧烤两季表情包上线,如今全网下载量已经达到两万/次。
2023年12月,淄博烧烤区域公用品牌从近7万件作品中脱颖而出,成功斩获LondonDesignAwards(英国伦敦设计奖)——金奖,成为该赛事目前唯一一件获奖的中国区域公用品牌案例...。
2024年1月29日,在淄博烧烤高质量发展论坛上,淄博市烧烤协会给天锐灵动区域公用品牌战略智库颁发了“2023年淄博烧烤官方合作突出贡献奖”,以表彰、证明天锐灵动为淄博烧烤区域用品牌做出的贡献。
2024年4月15日,淄博烧烤区域公用品牌再次斩获IAI全球设计奖视觉传达优秀奖。
2024年4月底,“淄博烧烤大礼包、淄博美食大礼包”正式推出,五一期间实现销售额300余万元,运营方初步完成自身造血及商业模式的建立和输出。
2024年,8月24日,淄博烧烤区域公用品牌获得2024年ADMEN国际大赏年度实战金案。
五、合作内容
区域公用品牌设计、区域公用品牌战略定位、区域公用品牌策划、区域公用品牌传播
六、特别推介
基于淄博烧烤的运作,我们特别复盘、整理出了一套培训课程《“心”经济、“心”时代下:城市品牌的决胜之道》,向大家全解密淄博烧烤从0到1的筹备、策划以及诸多城市、产业品牌的传播、运营之道,有需要的朋友可以单独联系!